un riz tout simple pour accampagner une friture de poissons.
1 verre de riz
1 oignon
1 poivron pouge
1poivron vert
carottes
ail
des feuilles de laurier
c à s de purée de tomates
sel+poivre
huile d'olive
knorr de poisson
préparation:
couper l'oignon en petits morceaux,mettre dans une marmite+persil+ail émincé+huile d'olive+feuilles de laurier+carottes rapées+les poivrons coupés en dés+riz,laisser un peu prendre la couleur sans arreter de tourner puis ajouter 1 verre et 1/2 d'eau avec le bouillon poisson,laisser cuire sur feu doux.
NB:moi je ne mesure pas,je mets les ingredients au pif,qd je mesure je rate