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poulet aux olives

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19062008

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poulet aux olives Empty poulet aux olives




poulet aux olives Djaj1113
1 gros poulet
250gr d'olives denoyautés
1/2 càc de curcuma
1/2 c à c de poivre
un peu de sel
2 gousses d'ail
1 peu de safran
1/4 tasse d'huile d'olive
1/2 citron confit
1/4 tasse persil emincé
1 oignon haché
mettre oignon+ail+huile+poulet ,ajouter les epices,faire revenir,et laisser migoter 45 mn,ajouter l'eau s'il le faut,a la fin de la cuisson ajouter les olives +citron confit coupés en morceaux.
Anonymous
Invité
Invité


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poulet aux olives :: Commentaires

nanou

Message Sam 28 Juin - 12:15 par nanou

pas mal ta recette nana merci,

dis moi stp, tu le fais cuire dans quoi ton poulet???

le mien je le fais a l'autocuiseur ça me réduit le temps de cuisson et aussi je n'ai jamais mis de curcuma avec, le curcuma j'en mets le cari de poulet

tu ne mets pas de gingembre dans ta recette??

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jean

Message Lun 30 Juin - 9:22 par jean

Petite précision Nana ? cette recette est attachée à quelle région du Maroc ?

Merci

Jean

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