salade de tomate à la marocaine
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05062008
salade de tomate à la marocaine
Préparation : 20 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Pour 8 personnes :
# 8 tomates
# huile d'olive
# cumin
# coriandre
# sel et poivre
*
* Préparation
*
1. 1 Laver les tomates et faire une croix de chaque côté sans trop entamer la chair. Les plonger 2 minutes dans l’eau bouillante puis les passer sous l'eau froide.
2. 2 Enlever la peau des tomates puis les couper en quatre. Les arroser d'un filt d'huile d'olive.
3. 3 Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile puis ajouter les tomates, le cumin et la coriandre. Saler et poivrer. Remuer délicatement 5 minutes à feu moyen.
ET BESAHA
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Pour 8 personnes :
# 8 tomates
# huile d'olive
# cumin
# coriandre
# sel et poivre
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* Préparation
*
1. 1 Laver les tomates et faire une croix de chaque côté sans trop entamer la chair. Les plonger 2 minutes dans l’eau bouillante puis les passer sous l'eau froide.
2. 2 Enlever la peau des tomates puis les couper en quatre. Les arroser d'un filt d'huile d'olive.
3. 3 Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile puis ajouter les tomates, le cumin et la coriandre. Saler et poivrer. Remuer délicatement 5 minutes à feu moyen.
ET BESAHA
karima- utilisateur
- Nombre de messages : 102
Age : 54
Date d'inscription : 15/05/2008
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salade de tomate à la marocaine :: Commentaires
Jeu 5 Juin - 1:08 par nanou
super karima merci, dis moi c'est pas ça qui accompagne les sardines grillées ou autre chez nous? je ne sais plus le nom me rappelle juste du gout et aussi que c'est a base de tomates 
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