tagine aux coings
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26052008
tagine aux coings
source la cuisine marocaine
1 kg de viandes
500 g de coings
2 oignons
huile
1/2 c a café de poivre
sel
1/2 c a café de gingembre
safran
ail
2 c à soupe de sucre
1/2 c a café de cannelle
Mettre la viande avec l'huile + sel + oignons hachés + épices+ ail
quand elle a pris la couleur
verser de l'eau à hauteur de la viande
cuire sur feu moyen pendant 40 mn
garder de la sauce pour la présentation
Lavez, éplucher les coings et les couper en quartier
puis les mettre dans la casserole avec de l'eau à cuire et égoutter
pour confire les coings
Remettre les coings dans la casserole sur feu doux et ajouter le sucre et la cannelle en remuant de temps en temps
1 kg de viandes
500 g de coings
2 oignons
huile
1/2 c a café de poivre
sel
1/2 c a café de gingembre
safran
ail
2 c à soupe de sucre
1/2 c a café de cannelle
Mettre la viande avec l'huile + sel + oignons hachés + épices+ ail
quand elle a pris la couleur
verser de l'eau à hauteur de la viande
cuire sur feu moyen pendant 40 mn
garder de la sauce pour la présentation
Lavez, éplucher les coings et les couper en quartier
puis les mettre dans la casserole avec de l'eau à cuire et égoutter
pour confire les coings
Remettre les coings dans la casserole sur feu doux et ajouter le sucre et la cannelle en remuant de temps en temps
samia- utilisateur
- Nombre de messages : 144
Age : 49
Localisation : idf
Date d'inscription : 26/05/2008
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tagine aux coings :: Commentaires
Dim 5 Oct - 22:25 par waz
Bon, si la photo m'inspire pas...
veux bien goûter quand même
:hg,erg: :hg,erg:
veux bien goûter quand même
:hg,erg: :hg,erg:
Mar 7 Oct - 0:31 par waz
samia a écrit::hg,erg:
Ca veut dire que je dois te croire (le smiley)
Bon, allezzzzzzzz Ma Samiaaaa (celle qui est pas virtuelle) c'est pas une menteuseeeeee suis sûre t'es comme elle :hg,erg:
Oui, mais elle aime aussi me faire des farces..... alors....
Te croisssss te crois passsssss 
Jeu 9 Oct - 0:32 par waz
samia a écrit::hg,erg:
Bon......... d'accord........... mais ferme les yeux pour manger...... regarde pas la photo
et ton petit sourire, clin d'oeil...... me rassure pas vraiment..... sais pas quoi en penser....
Encore merci ma petite sammm pour tes posts
M'ont fait......... beaucoup.... très fort....énormément.... plaisirrrrrrrrrrr
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