Pastilla aux poulet!!!
Page 1 sur 2
Page 1 sur 2 • 1, 2 
12032009
Pastilla aux poulet!!!
Ingrédients
- 1 poulet (750 g environ de blanc de poulet)
- 3 oignons
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 bouquet de coriandre
- 1 cuillère à café de safran
- 2 cuillères à café de ras el hanout
- Sel, poivre
- .
- 3 œufs
- 125 g amandes concassées
- 1 cuillère à café de cannelle
- 75 g sucre
- 1 paquet de brick (10 feuilles)
- 1 jaune pour dorer
Préparation:
- Faire chauffer l’huile dans une cocotte
- Faire dorer le poulet et les oignons émincés
- Ajouter sucre, coriandre hachée, safran, ras el hanout, un peu d’eau, sel et poivre
- Couvrir et laisser cuire 45 mn à feu doux jusqu’à ce que la viande se détache des os et que les oignons soient confits
- Désosser le poulet
- .
- Truc:
- Pour une recette plus rapide:
- On peut utiliser des blancs de poulet coupés en petits morceaux mais c’est un peu plus sec !
- .
- Casser les œufs un à un dans la cocotte de cuisson
- Bien mélanger avec la chair du poulet, les oignons et le jus de cuisson et cuire jusqu’au début de la coagulation
- .
- Dans un bol, mélanger cannelle, amandes et sucre
- .
- Préchauffer le four à 200°
- Tapisser le fond d’un plat rond de 4 feuilles de briks en les faisant déborder du plat
- Etaler une partie de la préparation
- Recouvrir d’une couche de feuilles de brik huilées
- Alterner les couches jusqu’en haut du plat
- Réserver 2 feuilles
- Sur l’avant dernière couche, ajouter le mélange amandes, cannelle, sucre
- Recouvrir des 2 dernières feuilles en les repliant pour envelopper l’ensemble
- Passer le jaune d’œuf battu à la surface
- Ajouter dessus le reste du mélange d’amandes
- Cuire au four 25 mn environ
Je vous assure c'est trop bon,pas difficile a faire mais ca prend beaucoup de temps!!!
on peut faire une pastilla avec des fruits de mer aussi :nnxfgn:
BON APPETIT!!!
*Aliya*- utilisateur
- Nombre de messages : 1088
Age : 35
Date d'inscription : 16/05/2008
Partager cet article sur :
Pastilla aux poulet!!! :: Commentaires
Ven 13 Mar - 0:22 par waz
Vu la ligne du bas ..... Prends beaucoup d'tempssssss
A lire déjàààààààààààà
TRES TRES BIEN...... Aliya
T'as mis une photooooooooooooo......
peux même ... KLICKERRRRRRRR dessus
En tout casssss .. bien caché s'qui ya en d'ssous
En effet m'paraît bien bonnnnnnn tout çà
Le truc ! le prends pas puisque tu dis plus SEC :c018:
T'as raisonnnn.. vraiment pas DIFFICILE à faire
Comme on ditttttttt
Y'a plus KAAAAAA
Et forcèment ... l'appêtit s'ra BONNNNNNNNNN
Merci Aliyaaaaaaa
Donnes vraimenttttttttt envieeeeeeee de mangerrrrrrrrrrrr ta PASTILLA
Mais préfères ... FRUITS DE MER ... si çà t'embêtes pas
Si tu fais POULET ... la mangerais quand même
Ven 13 Mar - 1:09 par *Aliya*
au fruit de mer?!rooooohhh moi je préfère au poulet
bon c'est bien parceque tu insiste,je la ferais pour toi mais au fruit de mer :nnxfgn:
bon c'est bien parceque tu insiste,je la ferais pour toi mais au fruit de mer :nnxfgn:
Ven 13 Mar - 2:44 par waz
*Aliya* a écrit:au fruit de mer?!rooooohhh moi je préfère au poulet
bon c'est bien parceque tu insiste,je la ferais pour toi mais au fruit de mer :nnxfgn:
MERCI
:erfgbdf: :erfgbdf: :erfgbdf: :erfgbdf:
:erfgbdf: :erfgbdf: :erfgbdf: :erfgbdf:
Ven 13 Mar - 4:21 par mohamed
:hgdnjsd: :hgdnjsd: :hgdnjsd: :hgdnjsd: wow 
Aliya je comptes sur toi , tu m invites n 'est ce pas 
j'attends je veux vraiment goûter ça , il me parait délicieux et nutritif 
Aliya je comptes sur toi , tu m invites n 'est ce pas j'attends je veux vraiment goûter ça , il me parait délicieux et nutritif
Ven 13 Mar - 18:01 par *Aliya*
de rien waz
Ta vu waz,mohamed y veut venir pour manger
il fausse compagnie a sa bande d'amis,super l'amitié
Tu crois qu'on l'invite ou alors on le laisse saliver devant la photo?????
Ta vu waz,mohamed y veut venir pour manger
il fausse compagnie a sa bande d'amis,super l'amitié
Tu crois qu'on l'invite ou alors on le laisse saliver devant la photo?????
Ven 13 Mar - 21:12 par mohamed
*Aliya* a écrit:de rien waz
Ta vu waz,mohamed y veut venir pour manger
il fausse compagnie a sa bande d'amis,super l'amitié
Tu crois qu'on l'invite ou alors on le laisse saliver devant la photo?????
non chuuuuuuuuuut je viens tout seul
Ven 13 Mar - 23:40 par waz
*Aliya* a écrit:de rien waz
Ta vu waz,mohamed y veut venir pour manger
il fausse compagnie a sa bande d'amis,super l'amitié
Tu crois qu'on l'invite ou alors on le laisse saliver devant la photo?????
Ben ! vais dire que
LA FAIM JUSTIFIE LES MOYENS
wé ! on l'invites le p'tit calimérooooo ....
Pourrais p'têt nous servirrrrrrrrrrrrr...... d' AGENT DOUBLE
LA FAIM JUSTIFIE LES MOYENS
wé ! on l'invites le p'tit calimérooooo ....
Pourrais p'têt nous servirrrrrrrrrrrrr...... d' AGENT DOUBLE
Sam 14 Mar - 16:52 par *Aliya*
on l'invite?!
bon ok mais juste parcequ'il pourrais nous servir d'agent double
bon ok mais juste parcequ'il pourrais nous servir d'agent double
Dim 15 Mar - 0:28 par mohamed
AGENT DOUBLE :c018: :c018: je travailles pour mon groupe pas plus 
Dim 15 Mar - 2:42 par Simo
c délicieux Aliya je l'ai goûté moi .merci :nnxfgn:
mohamed et méfie-toi des filles :c018:
mohamed
et méfie-toi des filles :c018:
Mer 18 Mar - 19:20 par mohamed
Alors je viens manger ou pas ? et vaut mieux oublier l'histoire de l'agent double
et vaut mieux oublier l'histoire de l'agent double
Mer 18 Mar - 19:53 par mohamed
*Aliya* a écrit:bah j'sait pas........
Qui sait alors ?
waz ????? mais c'est toi qui l' a préparée n'est ce pas , je vais pas tout manger en tout cas :c018:
Mer 18 Mar - 20:06 par *Aliya*
bah faut que je redemande a ma Grande copine Waznenette,si on t'accepte ou pas.....
Mer 18 Mar - 20:13 par waz
mohamed a écrit:Alors je viens manger ou pas ?
Tu refuses notre proposition d'emploi !!!!Alors ! tant pis pour toi
T U .......... M A N G E S ........ P A S !!!!!!!!!
Et crois qu'Aliya va êt' d'accord avec moua ! s'moque de nous mohamed OUQUOI
Ah t'arrives A PIC Aliya ..... mon message n'est pas passé car tu venais d'écrire sur ce post
T'en penses quoi toi de ma réaction ???
:flower: :flower:
Mer 18 Mar - 20:15 par *Aliya*
très très très mais alors très très bonne réaction!!!!
Mer 18 Mar - 20:26 par waz
*Aliya* a écrit:très très très mais alors très très bonne réaction!!!!
:bn,fh: :bn,fh: :bn,fh: :bn,fh: :bn,fh:
MAIS !
Crois qu'il a déjà commencé à manger ...
Mohamedddddddd
Ti poses tout d'suit'
s'que t'as dans les mains
T'as faim ? T'as qu'à aller voir ton copain le bon samaritain...... y s'fait aussi appler BABA YOUSEF
Ti viens plus manger à not' table.....
Nous ! On accepte que les TRAITES ...
MAIS !
Crois qu'il a déjà commencé à manger ...
Mohamedddddddd
Ti poses tout d'suit'
s'que t'as dans les mains
T'as faim ? T'as qu'à aller voir ton copain le bon samaritain...... y s'fait aussi appler BABA YOUSEF
Ti viens plus manger à not' table.....
Nous ! On accepte que les TRAITES ...
Mer 18 Mar - 20:30 par mohamed
la waz est trop zentille faut seulement que tu acceptes toi , ok je vienss avec mon pain ??? ou tu l a préparé on attend alors
on attend alors
Mer 18 Mar - 20:31 par *Aliya*
han........
tu dit qu'il a commencer a manger alors qu'on l'a pas invité?!!!!!!
crois rêver moi...
Je suis d'accord avec waznenette,va voir sidibabayousef!!!!!! :c018:
certe il fais pas mieux a manger que moi,mais au moins tu aura quelquechose dans l'estomac
tu dit qu'il a commencer a manger alors qu'on l'a pas invité?!!!!!!
crois rêver moi...
Je suis d'accord avec waznenette,va voir sidibabayousef!!!!!! :c018:
certe il fais pas mieux a manger que moi,mais au moins tu aura quelquechose dans l'estomac
Mer 18 Mar - 20:39 par waz
*Aliya* a écrit:han........
tu dit qu'il a commencer a manger alors qu'on l'a pas invité?!!!!!!
crois rêver moi...
Je suis d'accord avec waznenette,va voir sidibabayousef!!!!!! :c018:
certe il fais pas mieux a manger que moi,mais au moins tu aura quelquechose dans l'estomac
Bah ! mouaaaaa
plus grand chose dans mes placards
mais veux bien lui donner
DES CAILLOUX.... rempli aussi l'estomac çà
Au fait ! Aliya
Ti crois qui parles à qui mohamed ... " faut seulement que tu acceptes.. toi ! "
plus grand chose dans mes placards
mais veux bien lui donner
DES CAILLOUX.... rempli aussi l'estomac çà
Au fait ! Aliya
Ti crois qui parles à qui mohamed ...
" faut seulement que tu acceptes.. toi ! "
Mer 18 Mar - 20:50 par mohamed
ok les filles voilà, 
je quittes oui je quittes mais on verra , ok waz j'ai cru qu 'on partage mais bon j'ai bien compris maintenant , en plus j'ai gouté votre repas pas delicieux du tout trop selé 
je quittes oui je quittes mais on verra , ok waz j'ai cru qu 'on partage mais bon j'ai bien compris maintenant , en plus j'ai gouté votre repas pas delicieux du tout trop selé
Mer 18 Mar - 21:09 par waz
*Aliya* a écrit:tu dit ça parcequ'on ta viré
Bah manque pas d'air le p'tit calimérooooooooo .... oooooooo........OOOOOOOOT'as vu l'ingrat Aliya... a mangé sur not'compte et en plus y dit que t'as mis trop d'sel
Attends Aliya j' vais lui dir' kek chos' au caliOUQUOI
Mohamed .... c ... moua
wazzzzzzzz qui te parlesSi ti veux qu'on partage... ti sais ... s'que tu dois faire
C .... TOI..... QUI ..... CHOISE
Mer 18 Mar - 23:14 par mohamed
je comprend que toi waz qui a ajouté du sel :c018: Ti veux pas que je manges ou QUOI
Page 1 sur 2 • 1, 2
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum|
|
|