nzaha avec tanjia marrakchia

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25062008

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nzaha avec tanjia marrakchia





je vous ai mis la recette dans rubrique cuisine.
la tanjia etait un plat fait par les hommes pour les hommes,une gourmandise préparée par les celibataires pour une soirée ou une sortie ou on ecoute de la musique soit de melhoun ou dekka marrakchia,aussi une sortie entre artisans pendant leur jour de repos,ce rituel printanier témoigne de la joie de vivre des vrais marrakchis qui sont réputés pour leur sens d'humour,leur ambiance et leur anecdotes cocasses.
il est triste de voir aujourd'hui cette tradition disparaitre non seulement parceque le mode de vie a changé mais aussi parceque les espaces verts ont cédé place aux lotissement.
maintenant la "tanjia" reste un plat de famille,quand on reçoit un invité cher on lui prepare cette gourmandise,sinon on peut la gouter à "jamaà lefna"ou il y'a des specialistes de tanjia acec leur grosses jarres,en attendant j'ai une tanjia qui m'attend à marakech chez des amis
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nzaha avec tanjia marrakchia :: Commentaires

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Message le Dim 12 Oct - 23:50 par waz

Bonjour, "IN.."

J'écoutes "maya bahia"
Me donnes vraiment la pêche cette musique


NZAHA AVEC TANJIA MARRAKCHIA

Nzaha (ça doit être le nom du plat) Marakchia (marrakech, je suppose...)
Mais " tanjia " Parles pas le marocain moi,
Tu savais pas ?
En tout cas, la photooooooooo donne déjà envie de
Suis une femme peux vraiment pas goûter
La musique....Melhoum et Delka marrakchia connais pas ? vais me renseigner pour écouter......
Ahhhhh ouiiiiiiii alorssssssss vais la goûter ta recette..... puisque tu dis que c'est
possible à " Jamaà Lefna " sûreeeeeee quand j'irais là-bas....

Ca m'a beaucouppppp pluuuuuuu tout çà
Tu m'as appris des choses intéressantes...
Et en +++++++ j'ai fait d'une pierre 2 coups puisque j'ai mangééééééé
virtuellementtttt mais ça fait rien...

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Message le Lun 13 Oct - 12:20 par yousef

[b]Ah !!!La gourmandise.Ta ligne Waz il faut surveiller. lol!

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