Le Ramadan est prévu cette année aux alentours du 22 août et se terminera vers le 20 septembre. Ramadan est le 9e mois du calendrier musulman. C'est le mois pendant lequel les musulmans pratiquent un jeûne ou sawm (saoum). Il marque le début de la révélation du Coran faite au prophète Mohamed (Paix Soit Sur Lui). Le Ramadan est un des cinq piliers de l'islam, avec la profession de foi, la prière, l'aumône et le pèlerinage. La date de début du Ramadan varie chaque année car le calendrier musulman est fondé sur le cycle lunaire. Chaque début de mois est défini par l'observation du premier croissant de lune suivant la nouvelle lune. Cette année, les dates sont : 22 août: premier jour mois Ramadan 10-19 sept: Lailat al-Qadr (ou La nuit du destin) 20 septembre: Aïd-Al-Fitr
Le jeûne et sa rupture scandent les journées du Ramadan, 30 jours pour se réunir, et fêter ensemble autour d'un repas la joie d'être ensemble.
Briouates aux amandes et au miel
Tajine de poulet aux citrons confits
Msemen (crèpes feuilletées)
Bon ramadan à nos amis musulmans.